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Il me parlait de l&rsquo;&eacute;picerie de M. Bolduc et de sa famille. Il me racontait comment la conversation &eacute;tait toujours pr&eacute;sente, cette conversation inefficace qui faisait perdre du temps d&rsquo;achat et qui, si elle &eacute;tait comptabilis&eacute;e, ferait diminuer le chiffre d&rsquo;affaires. C&rsquo;&eacute;tait le mod&egrave;le d&rsquo;une &eacute;picerie de jasette, comme celle de Nando, juste au coin de la rue 13, dans le quartier de ma grand-m&egrave;re. Nando savait, avant m&ecirc;me qu&rsquo;on commande, ce qu&rsquo;on allait prendre&hellip; &laquo; Tiens, ton quart de fromage frais (quesito), voici la barre de chocolat 100 % noir, am&egrave;re, pour le d&eacute;jeuner, et le sac de galettes de ma&iuml;s (arepas). Quant aux l&eacute;gumes, les oignons viennent d&rsquo;arriver. &raquo; Mais il y avait aussi Madame Sof&iacute;a, assise sur une petite chaise improvis&eacute;e, la pire consommatrice que je n&rsquo;aie jamais vue, avec sa phrase du jour et sa question habituelle sur ma grand-m&egrave;re. Et puis, il y avait Don Gabriel, qui buvait un tinto, du bon caf&eacute; filtre, tout en commentant les nouvelles du journal.\u003C\u002Fspan>\u003Cspan data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">&nbsp;\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cspan data-contrast=\"auto\">Mon beau-p&egrave;re, en racontant ses souvenirs, parlait aussi de personnes similaires et d&eacute;crivait un espace relationnel tr&egrave;s semblable &agrave; celui de mon enfance. L&rsquo;&eacute;picerie &eacute;tait, ici comme l&agrave;-bas, un espace d&rsquo;existence mutuelle, un bien commun v&eacute;cu, une exp&eacute;rience partag&eacute;e, un monde que nous faisions exister ensemble gr&acirc;ce aux &eacute;changes qui, d&rsquo;un point de vue financier, &eacute;taient improductifs.\u003C\u002Fspan>\u003Cspan data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">&nbsp;\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cspan data-contrast=\"auto\">Dans cette &eacute;picerie, comme dans celle de mon enfance, m&ecirc;me s&rsquo;il y avait du cr&eacute;dit inscrit sur un bout de carton, il n&rsquo;y avait pas pour autant une solidarit&eacute; &eacute;conomique, dans le sens o&ugrave; on permettrait l&rsquo;acc&egrave;s aux denr&eacute;es &agrave; ceux qui, en raison de notre organisation sociale, n&rsquo;y avaient pas acc&egrave;s. Parfois, Nando faisait un rabais cibl&eacute; pour permettre &agrave; quelqu&rsquo;un d&rsquo;avoir de quoi manger. C&rsquo;&eacute;tait alors la charit&eacute; qui entrait en jeu.\u003C\u002Fspan>\u003Cspan data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">&nbsp;\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cspan data-contrast=\"auto\">Cette histoire m&rsquo;a fait penser aux &eacute;piceries solidaires. J&rsquo;ai pu constater qu&rsquo;elles prennent plusieurs formes et fonctionnent de diff&eacute;rentes mani&egrave;res. J&rsquo;aimerais donc pr&eacute;senter diff&eacute;rents types d&rsquo;&eacute;piceries (voir figure 1) afin de saisir la sp&eacute;cificit&eacute; d&rsquo;un type d&rsquo;&eacute;picerie solidaire, &laquo; l&rsquo;&eacute;picerie solidaire communautaire &raquo;, tout en soulignant les nombreuses nuances impos&eacute;es par la r&eacute;alit&eacute;.\u003C\u002Fspan>\u003Cspan data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">&nbsp;\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan data-contrast=\"auto\">L&rsquo;&eacute;picerie marchande : les grandes chaines d&rsquo;&eacute;picerie\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003Cspan data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">&nbsp;\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cspan data-contrast=\"auto\">Il s&rsquo;agit d&rsquo;organisations &agrave; but lucratif. Leur finalit&eacute;, inh&eacute;rente leur nature, est la maximisation du profit pour leurs actionnaires, principalement par la vente de produits alimentaires, mais pas seulement. Ce type d&rsquo;organisations contribue &agrave; cr&eacute;er un contexte d&rsquo;&eacute;changes de biens fond&eacute; sur la concurrence.\u003C\u002Fspan>\u003Cspan data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">&nbsp;\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cspan data-contrast=\"auto\">Cette &eacute;picerie pourrait &ecirc;tre consid&eacute;r&eacute;e comme r&eacute;pondant &agrave; un besoin de subsistance gr&acirc;ce aux denr&eacute;es offertes &agrave; la vente. Cependant, cette r&eacute;ponse n&rsquo;est accessible qu&rsquo;&agrave; ceux disposant des moyens financiers requis dans le syst&egrave;me de croissance et de concurrence en place.\u003C\u002Fspan>\u003Cspan data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">&nbsp;\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cspan data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">\u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Finclusion-backend.antoinetheriault.com\u002Fassets\u002Fad2cf839-b1f5-4146-8a73-5caf99243a2b.png?width=1024&amp;height=1024\" alt=\"Type Epiceries 2025 1024x1024\">\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cem>\u003Cspan data-contrast=\"auto\">Figure 1 : types d&rsquo;&eacute;picerie selon le mod&egrave;le &eacute;conomique et les types de rapports humains.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fem>\u003Cspan data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">&nbsp;\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cspan data-contrast=\"auto\">Dans le contexte du libre march&eacute;, ce type d&rsquo;&eacute;picerie est &eacute;galement per&ccedil;u (m&ecirc;me si cela n&rsquo;est pas toujours explicite) comme une r&eacute;ponse au besoin de libert&eacute;, en ce sens que le consommateur peut choisir ce qu&rsquo;il souhaite acheter, en fonction de ses moyens financiers.\u003C\u002Fspan>\u003Cspan data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">&nbsp;\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan data-contrast=\"auto\">L&rsquo;&eacute;picerie solidaire d&rsquo;&eacute;conomie sociale\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003Cspan data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">&nbsp;\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cspan data-contrast=\"auto\">Une explication qui fait plus ou moins consensus de ce type d&rsquo;&eacute;picerie, met l&rsquo;accent sur la nature collective de la propri&eacute;t&eacute; et l&rsquo;accessibilit&eacute; financi&egrave;re, pour r&eacute;pondre au besoin de subsistance et, en restant dans un mod&egrave;le de libre march&eacute;, &eacute;galement au besoin de libert&eacute;. On pourrait dire qu&rsquo;il s&rsquo;agit d&rsquo;une &eacute;picerie solidaire de type &eacute;conomie sociale. Ce type d&rsquo;&eacute;picerie offre des denr&eacute;es &agrave; moindre co&ucirc;t &agrave; ceux qui vivent dans un contexte limitant l&rsquo;acc&egrave;s aux aliments. Ce mod&egrave;le se concentre principalement sur le besoin de subsistance, mais aussi sur la libert&eacute; de choix des produits que, par exemple, une banque alimentaire n&rsquo;offre pas n&eacute;cessairement. \u003C\u002Fspan>\u003Cspan data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">&nbsp;\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cspan data-contrast=\"auto\">Il s&rsquo;agit d&rsquo;un axe &eacute;conomique dans une conception d&rsquo;&eacute;conomie sociale, dans un mod&egrave;le d&rsquo;organisation qui ne vise pas le profit, mais qui vise l&rsquo;autonomie financi&egrave;re en pr&ocirc;nant la solidarit&eacute; dans les prix plus accessibles. Cela veut dire qu&rsquo;elle vise de donner acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;achat des denr&eacute;es aux personnes exclues par le syst&egrave;me compos&eacute; par les &eacute;piceries marchands. Elle r&eacute;pondrait au besoin de subsistance, en permettant d&rsquo;avoir des choix quant aux produits.&nbsp;\u003C\u002Fspan>\u003Cspan data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">&nbsp;\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan data-contrast=\"auto\">L&rsquo;&eacute;picerie marchande communautaire : les d&eacute;panneurs de quartier\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003Cspan data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">&nbsp;\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cspan data-contrast=\"auto\">Il s&rsquo;agit des &eacute;piceries qui, en plus de r&eacute;pondre aux besoins de subsistance et, marginalement, de libert&eacute;, r&eacute;pondraient &eacute;galement aux besoins d&rsquo;identit&eacute;, de participation, de loisir, et m&ecirc;me de compr&eacute;hension et d&rsquo;affection. Ces mod&egrave;les, de moins en moins pr&eacute;sents dans des communaut&eacute;s hautement marchandis&eacute;es, subsistent encore dans certaines communaut&eacute;s ou les rapports marchands les sont moins. En plus d&rsquo;acheter des denr&eacute;es, les personnes trouvent dans ces &eacute;piceries un r&eacute;seau de relations qui d&eacute;passe largement la relation marchande. Des relations se tissent avec le propri&eacute;taire de l&rsquo;&eacute;picerie, mais aussi avec les autres clients-voisins. C&rsquo;est le cas des &eacute;piceries de Nando ou de M. Bolduc.\u003C\u002Fspan>\u003Cspan data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">&nbsp;\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cspan data-contrast=\"auto\">Dans ce mod&egrave;le, les gens vont &agrave; l&rsquo;&eacute;picerie pour obtenir plus que des produits, ils vont aussi pour tisser des liens et nourrir leur sentiment d&rsquo;exister. Ces &eacute;piceries, en raison de cette particularit&eacute;, ont plus de mal &agrave; survivre dans une logique strictement marchande qui doit viser, dans tous les actions, la maximisation du profit.\u003C\u002Fspan>\u003Cspan data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">&nbsp;\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan data-contrast=\"auto\">L&rsquo;&eacute;picerie solidaire communautaire&sup1;\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003Cspan data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">&nbsp;\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cspan data-contrast=\"auto\">Ce type d&rsquo;&eacute;picerie incarne plus fortement l&rsquo;id&eacute;e de r&eacute;pondre aux besoins d&rsquo;identit&eacute;, de participation, de compr&eacute;hension, ainsi qu&rsquo;&agrave; des besoins de cr&eacute;ation, de libert&eacute; et de loisir. Elle accorde &eacute;galement une grande importance &agrave; la nature communautaire de la &laquo; propri&eacute;t&eacute; &raquo;, s&rsquo;inscrivant dans une structure de projet communautaire. La r&eacute;ponse au besoin de subsistance se fait en tenant compte des autres besoins essentiels. Cela signifie qu&rsquo;elle incarne une r&eacute;sistance au syst&egrave;me social qui impose le march&eacute; comme mode d&rsquo;organisation sociale, et la subsistance comme la basse des besoins humains.\u003C\u002Fspan>\u003Cspan data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">&nbsp;\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cspan data-contrast=\"auto\">Ce type d&rsquo;&eacute;picerie propose une vision du d&eacute;veloppement qui vise &agrave; satisfaire plusieurs besoins humains simultan&eacute;ment. Cependant, bien qu&rsquo;il s&rsquo;agisse d&rsquo;une forme de r&eacute;sistance, elle doit composer avec une logique de march&eacute; omnipr&eacute;sente pour rendre les produits accessibles, tout en &eacute;tant un espace de participation, de compr&eacute;hension et d&rsquo;appartenance. On pourrait r&eacute;sumer ce type d&rsquo;&eacute;picerie solidaire ainsi : c&rsquo;est un espace d&rsquo;inclusion qui fait fonctionner une &eacute;picerie.\u003C\u002Fspan>\u003Cspan data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">&nbsp;\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cspan data-contrast=\"auto\">Elle inclut ainsi l&rsquo;esprit des &eacute;piceries de Nando ou de M. Bolduc : une &eacute;picerie de la jasette. Et la jasette, c&rsquo;est plus qu&rsquo;un &eacute;change &eacute;conomique. Ce type d&rsquo;&eacute;picerie est con&ccedil;ue pour &ecirc;tre plus qu&rsquo;un lieu o&ugrave; acheter &agrave; moindre co&ucirc;t ou en solidarit&eacute; ; elle est un espace d&rsquo;interaction o&ugrave; l&rsquo;on peut vivre le sentiment d&rsquo;&ecirc;tre une personne plut&ocirc;t qu&rsquo;un simple consommateur. Il y a une conception de solidarit&eacute; qui d&eacute;passe la solidarit&eacute; centr&eacute;e sur les biens marchands, une solidarit&eacute; mutuelle, pas unilat&eacute;rale, o&ugrave; chaque personne a quelque chose &agrave; offrir.\u003C\u002Fspan>\u003Cspan data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">&nbsp;\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cspan data-contrast=\"auto\">Face &agrave; la disparition des espaces de jasette, consid&eacute;r&eacute;s comme &eacute;tant financi&egrave;rement inefficaces, ce type d&rsquo;&eacute;picerie communautaire met de l&rsquo;avant l&rsquo;&eacute;change de biens essentiels qui soutiennent l&rsquo;existence, et pas seulement la subsistance, de chacun de nous : la parole partag&eacute;e, des moments ensemble, des r&eacute;flexions collectives.\u003C\u002Fspan>\u003Cspan data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">&nbsp;\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cspan data-contrast=\"auto\">Bien que discuter dans une &eacute;picerie dans mon pays d&rsquo;origine, comme celle de Nando, n&rsquo;est pas facilement accessible, mon beau-p&egrave;re et moi pouvons toujours aller jaser dans l&rsquo;&eacute;picerie solidaire communautaire de notre quartier, en prenant le risque que d&rsquo;autres personnes se joignent &agrave; nous, et qu&rsquo;ensemble, nous finissions par changer le syst&egrave;me. Oui, laissez-nous r&ecirc;ver !\u003C\u002Fspan>\u003Cspan data-ccp-props=\"{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}\">&nbsp;\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>&nbsp;\u003C\u002Fp>\n\u003Chr class=\"wp-block-separator\">\n\u003Cp>&sup1;&nbsp;\u003Cspan class=\"TextRun SCXW119643091 BCX0\" lang=\"FR-CA\" xml:lang=\"FR-CA\" data-contrast=\"auto\">\u003Cspan class=\"NormalTextRun SCXW119643091 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"footnote text\">L&rsquo;&eacute;picerie Solidaire de Rosemont \u003C\u002Fspan>\u003Cspan class=\"NormalTextRun SCXW119643091 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"footnote text\">s&rsquo;ajuste principalement &agrave; ce type d&rsquo;&eacute;picerie. Pour plus d&rsquo;informations  :\u003C\u002Fspan>\u003Cspan class=\"NormalTextRun SCXW119643091 BCX0\" data-ccp-parastyle=\"footnote text\">&nbsp;\u003C\u002Fspan> \u003C\u002Fspan>\u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.facebook.com\u002Fepiceriesolidairederosemont\">\u003Cspan class=\"EOP SCXW119643091 BCX0\" data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">facebook.com\u002Fepiceriesolidairederosemont\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cspan class=\"TextRun SCXW12046995 BCX0\" lang=\"FR-CA\" xml:lang=\"FR-CA\" data-contrast=\"auto\">\u003Cspan class=\"NormalTextRun SCXW12046995 BCX0\">\u003Cbr>Cr&eacute;dit photo : Photo de Tsunami Green sur Unsplash\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>","de-l-achat-a-la-jasette",[],{"id":220,"first_name":221,"last_name":222,"email":223,"password":224,"location":42,"title":42,"description":42,"tags":42,"avatar":42,"language":42,"tfa_secret":42,"status":225,"role":226,"token":42,"last_access":227,"last_page":228,"provider":229,"external_identifier":42,"auth_data":42,"email_notifications":230,"appearance":42,"theme_dark":42,"theme_light":42,"theme_light_overrides":42,"theme_dark_overrides":42,"text_direction":231},"e706eb2a-d149-40b0-87ed-2167ffb6316f","Admin","User","theriault.antoine@gmail.com","**********","active","fcf34931-fa1a-46c7-92b3-ad100ffa4f43","2026-07-10T19:49:39.564Z","\u002Fsettings\u002Fproject","default",true,"auto",1783713530418]